1. MORTE DO MERISTEMA APICAL
a) Com reínicio de crescimento com brotação lateral
Queda brusca de temperatura (vento frio) geada.
b) Sem reínicio de crescimento (planta compacta)
Queda brusca de temperatura + excesso de N + falta de Ca.
2. BIFURCAÇÃO DE PENCAS
Queda ou flutuação brusca de temperatura
Balanço N, Ca, K
Muda sob alta temperatura
Transplantio sob baixa temperatura;
Bifurcação de pencas;
3. PEGAMENTO DESIGUAL DOS FRUTOS
Temperatura alta (38º C)
Temperatura baixa (13º C)
Afetam a viabilidade dos grãos de pólen
Pobre ou não pegamento de sementes
Queda das flores ou pegamento dos frutos
Má formação de placenta e tecido gelatinoso
Alguns frutos crescem e outros não na mesma penca. Frutos pitanga
Cultivares
4. FRUTO OCADO
Temperatura alta (38º C)
Temperatura baixa (13º C)
Afetam a viabilidade dos grãos de pólen
Pobre ou não pegamento de sementes
Queda das flores ou pegamento dos frutos
Má formação de placenta e tecido gelatinoso
Alguns frutos crescem e outros não na mesma penca. Frutos pitanga
Excesso de N e posição na planta
Cultivares
5. FRUTOS MAL FORMADOS
Balanço Ca, K, N na planta
Alta temperatura
Baixa temperatura
Alta umidade no solo e ar
Aeração deficiente
Fruto: deformações diversas
Caule: achatamento e divisão do caule
6. PODRIDÃO APICAL
Balanço Ca, K, N na planta
Alta temperatura e ar seco
Alteração brusca da umidade do solo
Doenças do sistema radicular V, F, N
Falta de Ca no solo
Alta salinidade do solo
Cultivares
7. PAREDE BRANCA OU ESCURA DOS FRUTOS
Nitrogênio alto
Potássio baixo
Alta umidade do solo e ar
Baixa luminosidade
TMV
Mosca branca
Cultivares
8. RACHADURA DOS FRUTOS
a) Concêntrica
b) Radical
Grande alternância de temperatura
Períodos de rápido crescimento do fruto com excesso de umidade no solo
Crescimento inicial do fruto sob baixa umidade do solo e seguida de
irrigações pesadas durante a maturação dos frutos
9. ENROLAMENTO DAS FOLHAS
Relação folhas/frutos:
Folhas / Frutos : + enrola, - não enrola
Desbrota
Vírus
10. QUEIMADURA DOS FRUTOS
Excesso de sol nos frutos
Cultivares
11. PLANTAS CAIPIRAS OU BROTADEIRAS
Crescimento da planta mais rápido que o normal, com exagerada brotação lateral. Grande número de flores/cacho e presença de ramos bem mais finos que o normal. Frutos de tamanho menor.
Desordem varia de acordo com cultivares, dentro de uma mesma cultivar e dentro de lotes de sementes semeadas em diferentes épocas sob condições diversas.
Condições durante e logo após a germinação, especialmente intensidade luminosa e temperatura contribuem para induzir a esse distúrbio.
Temperaturas altas + Baixa intensidade luminosa
Temperaturas baixas + Alta intensidade luminosa
